凉拌麻辣牛肉汁怎么调（麻辣鲜香 | 香菜拌牛肉）

只有对香菜足够的热爱，才会知道香菜拌牛肉有多好吃，吃过就会一直惦记。

香菜和牛肉绝对是最佳CP，拌在一起麻辣鲜香，好像永远都吃不腻，香菜越多越好吃。

搅拌好端上桌，那清爽的香味很诱人！牛肉口感不柴很嫩滑，肉香十足。

牛肉沾上了浓郁的汁水送入口中，那爽口销魂的味道直戳心巴上，香菜的味道也发挥到极致，下饭下酒都是好吃到直呼顶呱呱的！

准备食材：牛肉、香菜一把、葱一根、姜、大蒜、白芝麻、小米辣适量、生抽、蚝油、辣椒面、胡椒粉、淀粉、燕壹壹麻香凉拌汁

制作步骤：

①牛肉切成薄片，放入一勺生抽、一勺胡椒粉、一勺蚝油、一勺淀粉

②放入一些葱姜水，用手抓拌均匀

③倒入一勺食用油，抓拌均匀腌制20分钟

④烧开一锅水，放入牛肉片烫30秒，牛肉变色了马上捞出来放入碗中

⑤放入一勺辣椒面、一勺蒜末、一勺白芝麻，用滚烫的热油激发出香味

⑥放入一些小米辣和一把香菜，倒入一包麻香凉拌汁

⑦用手抓拌均匀，就可以装入盘中就完成了

不用刻意改变，总会有人像爱香菜一样坚定不移的爱你。