喜欢吃爪子的朋友们千万不能错过这个做法,做上一盆周末拿来追剧啃着吃,别提有多幸福了~


阿姨说她这个配方,学会拿去开店都绰绰有余了!
我也不藏了,分享给大家,赶快收藏码住做去吧,保证一吃一个不吱声!

准备食材
- 2斤鸭爪
- 适量葱姜蒜
- 酱汁:200克生抽,120克陈醋,60克蚝油,45克冰糖,泡椒和泡椒水120克,凉白开350克,适量红辣椒和蒜片。


小贴士
家里如果有味极鲜的话会比生抽更好~
泡越久越入味,也可以把鸭爪对半切开,更快入味。
装鸭爪的容器记得提前洗好消毒晾干,这样保存的时间更久些~

这样做出来的泡鸭爪,真的连骨头都不想放过,全家人都喜欢吃!
自己做的还更卫生,吃的更加放心,味道也不输外面卖的!

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