香芹和水芹的区别是什么（芹菜有4种，哪种才是真正的稳压高手呢？）

我们都知道，高钾低钠的食物有助于血压平稳，我们还知道芹菜是一种高钾低钠的非常突出的蔬菜。

旱芹

但是，比较常见的芹菜有四种：旱芹、水芹、西芹、香芹。它们的效果都一样吗？究竟哪种芹菜才是真正平稳血压的高手？

下面给大家分析对比一下，芹菜也要吃对的。

水芹

现在以每100g芹菜可食用部分计算，看看谁的含钾量最高。

西芹的含钾量为15mg,旱芹的含钾量为128mg，水芹的含钾量为212mg，香芹的含钾量为653mg，香芹的含钾量是西芹的43倍，比其他两种芹菜也高出了3-5倍之多，含钾量上香芹完胜。

西芹

然后，我们再来对比一下看谁的含钠量低，西芹含钠313mg，旱芹含钠166mg，水芹含钠40mg，香芹含钠18mg，香芹的含钠量比西芹低17倍之多，比其它两种芹菜也低出了2-9倍之多！在含钠量低的指标上，香芹再次胜出。

香芹

很显然，在高钾低钠这条路上，香芹表现特出，远胜其他芹菜多倍，大家以后应该不会再吃错了吧。